Περιεχόμενο και Δομή Σπουδών
Το πρόγραμμα σπουδών παρέχει στους αποφοίτους του τμήματος Διοίκησης Τουρισμού τη δυνατότητα απόκτησης εξειδικευμένων επιστημονικών γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων των διαφόρων λειτουργιών μιας τουριστικής και ξενοδοχειακής μονάδας.
Πρακτική Άσκηση
Η πρακτική άσκηση των φοιτητών τους δίνει την ευκαιρία να κατανοήσουν καλύτερα τις συνθήκες και τις ιδιαιτερότητες της αγοράς εργασίας καθώς και τα προβλήματα με τα οποία πρόκειται να ασχοληθούν, να βρουν ευκολότερα απασχόληση και να γίνουν αποτελεσματικότερα επιχειρηματικά στελέχη.
Πρόγραμμα Μαθημάτων
1ο Εξάμηνο
Εισαγωγή στον Τουρισμό
Μικροοικονομική Ανάλυση
Μαθηματικά της Διοικητικής Επιστήμης
Αρχές Χρηματοοικονομικής Λογιστικής
Στατιστική Επιχειρήσεων και Οργανισμών
2ο Εξάμηνο
Εισαγωγή στο Δίκαιο
Μακροοικονομική Ανάλυση
Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων και Επιχειρήσεων
Στατιστική Επεξεργασία Πληροφοριών
Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία
3ο Εξάμηνο
Κοινωνιολογία του Τουρισμού
Τουριστικό Μάρκετινγκ
Εκπαιδευτική Πολιτική και Τουριστική Εκπαίδευση
Επιχειρησιακή Πολιτική και Στρατηγική – Στρατηγικό Μάνατζμεντ
Κατ’ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα (1 από τα παρακάτω)
Εισαγωγή στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων
Ειδικά Θέματα Κοστολόγησης και Φορολογίας Επιχειρήσεων
Σύγχρονα Οικονομικά Θέματα
Διοίκηση Εσόδων Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Αστικός Τουρισμός και Αρχιτεκτονική Κληρονομιά
4ο Εξάμηνο
Οργάνωση και Διοίκηση Τουριστικών Γραφείων
Σχεδιασμός και Διαχείριση Εναλλακτικού Τουρισμού
Έρευνα Τουριστικής Αγοράς
Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Κατ’ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα (2 από τα παρακάτω)
Μεταφορές και Τουρισμός
Εργατικό Δίκαιο στον Τουρισμό
Οικονοκαινοτομική Διαχείριση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Ειδικά Θέματα Λογιστικής και Ξενοδοχειακή Λογιστική
Διοίκηση Ολικής Ποιότητας
5ο Εξάμηνο
Τουριστικό Δίκαιο
Διεθνή Συστήματα Κρατήσεων
Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ξενοδοχείων
Διοίκηση Τμημάτων Υποδοχής
Κατ’ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα (2 από τα παρακάτω)
Κοινωνικά Δίκτυα και Νέες Τεχνολογίες στον Τουρισμό
Διαφήμιση – Δημόσιες Σχέσεις Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών
Χρηματοδοτική Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Επικοινωνιακές Δεξιότητες στον Τουρισμό
Εργασιακές Σχέσεις
6ο Εξάμηνο
Οικονομική του Τουρισμού
Προγραμματισμός και Προώθηση Ταξιδιωτικών Προϊόντων
Τουριστική Ψυχολογία και Συμπεριφορά Καταναλωτή
Διαδικτυακές Συναλλαγές στον Τουρισμό
Κατ’ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα (2 από τα παρακάτω)
Θρησκευτικός Τουρισμός
Τουρισμός Υπαίθρου: Αγροτουρισμός, Ορεινός, Οικοτουρισμός
Διοίκηση Πελατειακών Σχέσεων στον Ξενοδοχειακό Κλάδο
Πολιτιστικές Επιρροές στον Τουρισμό
Διοίκηση Αποθεμάτων Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Τουρισμός και Χωρικές Πολιτικές
7ο Εξάμηνο
Οργάνωση Συνεδρίων και Εκδηλώσεων
Τουριστική Ανάπτυξη και Πολιτική
Αγγλικά
Μελέτες Περίπτωσης στον Τουρισμό
Κατ’ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα (2 από τα παρακάτω)
Θεωρίες Τουρισμού
Θαλάσσιος Τουρισμός
Ιταλικά
Δίκαιο Τουριστικής Ναυτιλίας
Διοίκηση Ξενοδοχειακής Εμψυχωτικής
Σκοτεινός Τουρισμός
8ο Εξάμηνο
Ευρωπαϊκές Πολιτικές στον Τουρισμό
Γεωγραφικές Προσεγγίσεις του Τουρισμού
Αγγλικά ΙΙ
Πρακτική Άσκηση
Κατ’ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα (2 από τα παρακάτω)
Πτυχιακή Εργασία
Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων
Ιταλικά ΙΙ
Διαπολιτισμικό Μάνατζμεντ
Διοίκηση Μπαρ Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Σχεδιασμός Τουριστικών Καταλυμάτων και Εγκαταστάσεων